جارٍ التحميل…
المكتب الوطني للسلامة الصحية يدعو المستهلكين لفحص جودة التمور والتأكد من خلوها من الحشرات والتخمر قبل الشراء
مع تزايد الإقبال على شراء التمور بمختلف أنواعها داخل الأسواق المغربية، دعا المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية "أونسا" المستهلكين إلى ضرورة الانتباه لمعايير الجودة والسلامة عند اقتناء التمور، تفاديًا لشراء منتجات قد تكون غير صالحة للاستهلاك أو لا تستوفي الشروط الصحية المطلوبة.
معايير اختيار التمور الجيدة
وأوضح المكتب، عبر منشورات توعوية على منصاته الرسمية، أن اختيار التمور السليمة يبدأ بالتأكد من وصولها إلى درجة النضج المناسبة، مع ضرورة أن تكون الحبات متجانسة في الشكل والحجم وتنتمي إلى الصنف نفسه المعلن عنه في بطاقة البيانات المرفقة بالمنتج.
وأشار إلى أن مطابقة مواصفات المنتج للبيانات المدونة على العبوة تعد من أهم المؤشرات التي تساعد المستهلك على اتخاذ قرار شراء آمن ومناسب.
أهمية فحص الرائحة والطعم
وأكد المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية أن التمور الجيدة يجب أن تكون خالية من أي روائح أو نكهات غير طبيعية، إذ قد تشير هذه العلامات إلى سوء التخزين أو تعرض المنتج للتلف.
كما نصح المستهلكين بالتحقق من المظهر العام للتمور والتأكد من احتفاظها بخصائصها الطبيعية وجودتها المعروفة.
الحشرات والطفيليات من أبرز مؤشرات عدم السلامة
وشدد المكتب على ضرورة التأكد من خلو التمور من الحشرات والطفيليات بمختلف أطوارها، بما في ذلك البيوض واليرقات والمخلفات الناتجة عنها، باعتبارها من أبرز المؤشرات التي تدل على تراجع جودة المنتج وعدم ملاءمته للاستهلاك.
حققت المملكة العربية السعودية إنجازًا جديدًا في قطاع الصناعات الغذائية،
يشهد موسم التمور 2026 في السعودية انطلاق بواكير الحصاد ومهرجانات كبرى في القصيم والطائف، مع إنتاج يتجاوز 1.9 مليون طن، في خطوة تعزز مكانة المملكة عالميًا في قطاع النخيل والتمور.
وفي السياق ذاته، حذر "ONSSA" من شراء التمور التي تظهر عليها علامات التخمر أو الرطوبة الخارجية غير المعتادة، موضحًا أن هذه المؤشرات قد تؤثر بشكل مباشر على جودة التمور وصلاحيتها الغذائية.
وأكد أن ظهور مثل هذه العلامات يستوجب تجنب شراء المنتج حفاظًا على السلامة الصحية للمستهلكين.
جهود لتعزيز ثقافة الاستهلاك الآمن
وتأتي هذه التوصيات ضمن الحملات التوعوية التي ينفذها المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بهدف تعزيز ثقافة الاستهلاك الآمن، ورفع مستوى الوعي لدى المواطنين حول كيفية اختيار المنتجات الغذائية السليمة التي تستجيب لمعايير الجودة والسلامة الصحية المعتمدة.